QimiQ Recipe Database

Gewürzbutter für den perfekten Grillgenuss von Hans Peter Fink

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QimiQ vantaggi

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden

15

semplicemente

ingredienti per 530 g

125 g QimiQ Classic,
230 g Burro,
50 g Olio d’oliva
1 Aglio,
Worcestershire sauce
1 Schuß Tabasco
1 Curry polvere
1 Sale marino, nach Bedarf
30 g Misto di erbe,

preparazione

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Butter dazugeben und mit dem Handmixer oder Rührmaschine schaumig rühren.

3.

Restliche Zutaten beigeben und auf voller Stufe weiter schlagen lassen, würzen und gut abschmecken.