Baguette al tonno con Thermomix

Snacks
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ingredienti per 4
  • 125 g QimiQ Sauce Base
  • 80 g Formaggio Emmental
  • 2 Scalogno,
  • 180 g Tonno all’olio, in conserva e sgocciolato, = 1 Dose
  • Sale i pepe
  • Paprica in polvere, dolce
  • 4 Baguette piccola(e) da 50 g
  • 2 Pomodoro (Pomodori),
preparazione
1.

Riscaldare il forno a 220 °C (calore massimo).

2.

Schiacciare l'emmental per circa 4-5 secondi/fase 5, trasferire.

3.

Tritare gli scalogni per circa 5 secondi/fase 5.

4.

Aggiungi la QimiQ Cream Base, l'Emmental, gli scalogni, il tonno, il sale e il pepe e la paprika nella ciotola del mixer e mescola per 5 secondi a velocità 3. Condire a piacere e se necessario ricominciare a velocità 3 per mescolare.

5.
Tagliare le baguette a metà nel senso della lunghezza. Spalmare ciascuno con la miscela di tonno, coprire con i pomodori e cuocere nel forno preriscaldato per 10-15 minuti fino a doratura.