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15
semplicemente
ingredienti per 100
940 g
QimiQ Classic,
2.5 kg
Filetto di sallmone,
1.25
440
Fondo di gambero di mare
Sale marino
Pepe
Succo di limone
Pernod [anisetta]
940 g
QimiQ Classic,
2.5 kg
Filetto di trota, affumicato,
1.25
440
Fondo di pesche
Aneto
Sale marino
Pepe
Succo di limone
Pernod [anisetta]
Carne di granchio,
preparazione
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