Ingredienti
Per 100
940
QimiQ Classic
2.5
Filetto di sallmone
440
Fondo di gambero di mare
Sale marino
Pepe
Succo di limone
Pernod [anisetta]
940
QimiQ Classic
2.5
Filetto di trota, affumicato
440
Fondo di pesche
Aneto
Sale marino
Pepe
Succo di limone
Pernod [anisetta]
Carne di granchio
Preparazione
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