Tomatencremesuppe


  • Drucken
Recipe Image
ingredienti per 10
  • 400 g QimiQ Classic,
  • 200 g Cipolla (Cipolle),
  • 200 g Radici commestibili,
  • 50 g Burro
  • 900 g Purè di pomodori
  • 30 g Concentrato di pomodori,
  • 1 Brodo di verdura
  • 15 g Zucchero
  • Sale
  • Pepe
  • Timo
  • Aglio
preparazione
1.
Zwiebeln und Wurzelgemüse in Butter anschwitzen.
2.
Passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben.
3.
Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen, würzen und auf kleiner Flamme kochen lassen.
4.
Die Suppe passieren und mit kaltem QimiQ Classic verfeinern.