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QimiQ
vantaggi
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ingredienti per 10
100 g
QimiQ Sauce Base
250 g
Sedano
80 g
Mele
80 g
Burro
125
Vino biancho
200
Selleriefond
0.5 g
Noce moscata,
Sale
250 g
Farina di grano tenero tipo 00
6
Tuorlo d’uovo
20
Olio d’oliva
3 g
Scorza d’arancia
2 g
Sale
preparazione
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3.
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6.
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