Ingredienti
Per 4
250
QimiQ Sauce Base
100
Ricotta magra
6
Tuorlo d’uovo
80
Latte
Sale
Pepe nero
Noce moscata
6
Bianco dell’uovo
80
Farina
120
Burro
120
Formggio tipo Gorgonzola
180
Zucchero
225
Aceto balsamico, invecchiato 8 anni
125
Vino rosso
2
Cannella
1
Chiodi di garofano
250
Prugne
500
Prugne
Preparazione
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