Ingredienti
Per 12
500
QimiQ Sauce Base
1
Scorzonera
120
Burro
250
Vino biancho
500
Aqua
1
Sale
20
Succo di limone
4
Uovo (Uova)
30
Maizena
3
Pernod [anisetta]
1
Sale
1
Pepe nero
1
Noce moscata
30
Misto di erbe
40
Olive nere
240
Filetto di sallmone
120
Filetto di lucioperca
Preparazione
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