Ingredienti
Per 2930
450
QimiQ Whip
10
Ice cream stabilizer Cremodan 30
100
Glucosio
1.2
Latte, 3,5 % di grassi
350
Zucchero
15
Nielsen-Massey Bourbon Vanilla Paste
2
Sale
800
Purè di frutta fragola
Preparazione
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