Ingredienti
Per 1
4
Bianco dell’uovo
1
Sale
4
Tuorlo d’uovo
1
Prezzemolo
60
Farina
125
QimiQ Whip
250
QimiQ Classic
500
Topinambur
60
Cipolla (Cipolle)
60
Burro
500
Brodo di verdura
0.5
Sale
60
Formaggio fresco
60
Latte
0.5
arancia (arancie)
1
Noce moscata
Preparazione
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