Caprese Dressing

Insalate

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ingredienti per 10
  • 125 g QimiQ Classic,
  • 25 g Prezzemolo,
  • 25 g Scalogno,
  • 10 g
  • 5 g Origano,
  • 10 g Cipolletta
  • 20 g Basilico,
  • 50 Olio d’oliva extra vergine
  • 40 Aceto Balsamico,
  • 80 Aqua
  • 8 g Senape Dojon
  • 8 g Sale
  • 1.5 g Pepe nero
preparazione
1.

Petersilie blanchieren und in Eiswasser abschrecken.

2.

Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer fein mixen.

3.

Dressing mit Caprese Salat servieren.