Gratinierter Brokkoli-Flammkuchen

Snacks, Portata principale

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ingredienti per 4
  • 250 g QimiQ Sauce Base
  • 160 g Formaggio fresco
  • 50 g Noci,
  • 250 g Broccolo,
  • 80 g Champignoni,
  • 100 g Pomodori ciliegini,
  • Sale
  • Pepe nero,
  • Noce moscata,
  • 260 g Pasta per la pizza fresca
preparazione
1.

Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.

2.

Für die Gratiniermasse: QimiQ Sahne-Basis mit Frischkäse, Walnüsse und Gewürze gut verrühren.

3.
Flammkuchenteig etwas ausrollen und mit einem Drittel der Gratiniermasse bestreichen. Mit Brokkoli und Champignons belegen, die Tomaten darauf verteilen. Mit der restlichen Gratiniermasse bedecken.
4.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.