Ingredienti
Per 10
500
QimiQ Sauce Base
5
Fetta(-e) di pane nero
250
Zucchina
400
Gallinacci
80
Cipolla rossa (Cipolle rosse)
5
Aglio
Sale i pepe
Noce moscata
50
Olio d’oliva
6
Uovo (Uova)
800
Patate cerose
500
QimiQ Sauce Base
1500
Filetto di maiale intero
Olio d’oliva
100
Formggio tipo Gorgonzola
160
Formaggio fresco
150
Mandorle, tostate
2
Tuorlo d’uovo
Sale
Pepe nero
200
QimiQ Classic
150
Formaggio fresco
1
Olio d’oliva
1
Zucchero
50
Vino biancho
2
Brandy
Preparazione
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