QimiQ Recipe Database

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Pane e pasticceria

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QimiQ vantaggi

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25

medio

ingredienti per 5099 g

100 g QimiQ Classic
36 g Zucchero
56.7 g Livieto in polvere
474 Aqua,
2721.55 g Farina di grano tenero tipo 2
95 g
400 g Zucchero
72 g Tuorlo d’uovo
848 Aqua,
295.8

preparazione

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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