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Postres

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ingredienti per 10
  • 250 g QimiQ Classic
  • 340 g Mascarpone
  • 90
  • 20 Succo d’arancia
  • 4 g Scorza d’arancia
  • 40 g Burro
  • 2 g Sale
  • 40 g Maizena
  • 6 Tuorlo d’uovo
  • 200 g Purè di castagna
  • 20 Rum
  • 24 g Zucchero vanigliato
  • 20 g Cacao in polvere
  • 6 Bianco dell’uovo
  • 120 g Zucchero
  • Burro,
  • Zucchero a velo,
preparazione
1.
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2.
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3.
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4.
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Valori Nutrizionali ricetta

Valore energetico 24932 kJ
Caloria 5992 kcal
Proteine 174 g
Carboidrati 53 g
Grassi 291 g
Colesterolo 499 g

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 2395 kJ
Caloria 576 kcal
Proteine 17 g
Carboidrati 6 g
Grassi 28 g
Colesterolo 48 g