Ingredienti
Per 10
250
QimiQ Sauce Base
300
Mascarpone
1
arancia (arancie)
40
Burro
2
Sale
40
Maizena
6
Tuorlo d’uovo
200
Purè di castagna
20
Rum
20
Zucchero vanigliato
25
Cacao in polvere
6
Bianco dell’uovo
100
Zucchero
Burro
Zucchero a velo
Preparazione
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