Ingredienti
Per 10
250
Aqua
200
Zucchero
1
Baccello di vaniglia
20
Succo di limone
10
Pera
240
Aqua
120
Sciroppo di glucosio
500
Zucchero
150
Burro
30
Cacao in polvere
150
Cioccolato semi-amaro
1
Uovo (Uova)
100
Burro
45
Zucchero
120
Farina di frumento
40
Cacao in polvere
250
QimiQ Whip Vaniglia
50
Zucchero
1
Uovo (Uova)
2
Tuorlo d’uovo
1
Baccello di vaniglia
150
Mascarpone
250
QimiQ Whip Cioccolato
50
Zucchero
2
Uovo (Uova)
2
Liquore all’arancia, Cointreau
2
Scorza d’arancia
150
Mascarpone
250
Cioccolato nero (40-60% di cacao)
250
QimiQ Whip Vaniglia
2
Tuorlo d’uovo
110
Zucchero
1
Baccello di vaniglia
250
QimiQ Sauce Base
250
Latte
300
Cioccolato semi-amaro
30
Cacao in polvere
45
Zucchero
2
Aquavite di pera Williams
Preparazione
Fame di altre ricette?
Iscriviti alla nostra newsletter con le ultime ricette, tecniche e molto altro.
Ogni nuova registrazione partecipa al concorso per un libro di cucina QimiQ.