Ingredienti
Per 10
200
QimiQ Classic
100
Olio di sesamo
45
Aceto di riso
7
Salsa al peperoncino Sriracha
25
Pasta di miso bianca
5
Sale
450
Gamberetti 16/20 P&D
100
Cipolle bianche
70
Castagni d’aqua
30
Germogli di Daikon
25
Cipolletta
70
Germi di bambù
15
Semi di sesamo nero
15
Semi di sesamo bianco
Preparazione
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