Ingredienti
Per 10
20
Medaglioni di maiale
1
Sale i pepe
2
Timo
20
Lardo di panza de cerdo
Olio d’oliva
200
Burro
125
QimiQ Sauce Base
2
Tuorlo d’uovo
100
pangrattato di pane bianco
60
Senape Pommery
1
Sale i pepe
1
Prezzemolo
Preparazione
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