Ingredienti
Per 10
250
QimiQ Whip
60
Burro
80
Pomodori secchi sott'olio
Sale
Pepe nero
1
Aceto Balsamico
250
QimiQ Whip
60
Burro
40
Purea di basilico
40
Formaggio fresco
Sale
Pepe nero
0.5
Limone (Limoni)
125
Succo di pomodoro
4
Foglia di gelatina à 3 g
Sale
Preparazione
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