QimiQ Recipe Database

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QimiQ vantaggi

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15

ingredienti per 10

2 kg Filetto di manzo
Sale i pepe
60 Olio d’oliva
6 Dente d’aglio,
240 g Pomodoro (Pomodori),
Sale i pepe
Red pepper flakes
20 g Prezzemolo
50 g Capperi
24 g
180 g Cipolla (Cipolle),
120 g Burro
2 cl Succo di limone
20 g Zucchero bruno
1 Pepe di Caienna
400 Fondo di manzo
175 g QimiQ Whip,
325 g Burro,
50 g Misto di erbe
Sale i pepe

preparazione

1.

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2.

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3.

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4.

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