Ingredienti
Per 1
6
Bianco dell’uovo
1
Sale
130
Zucchero
6
Tuorlo d’uovo
120
Farina
20
Cacao in polvere
250
QimiQ Whip
60
Cioccolato nero (40-60% di cacao)
100
Zucchero a velo
150
Mascarpone
180
Purè di castagna
2
Rum
100
Latte
Balle di rum
Preparazione
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