Ingredienti
Per 10
250
QimiQ Sauce Base
80
Scalogno
1
Burro
250
Vino biancho
250
Fondo di pollame
250
QimiQ Sauce Base
500
Fondo di pollame
200
Polenta [semolino di mais]
180
Parmigiano
Burro
Preparazione
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