Frühstücks-Burrito mit Speck und Paprika

Snacks, La colazione e il brunch

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ingredienti per 10
  • 135 g QimiQ Sauce Base
  • 10 Tortilla
  • 900 g Uovo (Uova)
  • 240 g ,
  • 240 g Chorizo [Salami spagnolo con paprica],
  • 120 g Peperoncini Poblano,
  • 120 g ,
  • 80 g Cipolla rossa (Cipolle rosse),
  • Aglio,
  • Sale i pepe, nach Bedarf
preparazione
1.

Tortillas aufwärmen. Eier mit QimiQ Sahne-Basis gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Masse einrühren und unter Rühren stocken lassen. 

3.

Paprika, Zwiebeln, Patrick Cudahy Cherry Wood Speck, Chorizo und Knoblauch dazugeben.

4.

Tortillas füllen und einwickeln. Mit Salsa Sauce und Sour Cream servieren.