QimiQ Recipe Database

Gemüserahmspaghetti

I piatti principali senza carne

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QimiQ vantaggi

Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Glutenfrei

10

semplicemente

ingredienti per 10

1 kg Spaghetti
Für die Sauce
500 g QimiQ Sauce Base
60 Olio d’oliva
2 Cipolla rossa (Cipolle rosse),
250 g Carota (Carote),
300 g Sedano,
300 g Zucchina,
250 Vino biancho
40 g Erba cipollina,
Sale i pepe

preparazione

1.

Spaghetti al dente kochen.

2.

Zwiebeln und Gemüse in Öl anbraten, mit Weißwein ablöschen.

3.

QimiQ Sahne-Basis dazugeben und kurz aufkochen.

4.

Abschmecken und mit Schnittlauch verfeinern.

5.

Spaghetti mit Gemüsesauce anrichten.

6.

Tipp: Mit geriebenem Parmesan verfeinern.