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QimiQ
vantaggi
Bain-marie- und Tiefkühlstabil (AFI)
Eignet sich für alle gängigen Maschinen, die für die Herstellung von Eiprodukten verwendet werden (AFI)
Vermindert Verfärbungen (AFI)
Keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe (AFI)
Verhindert das Austrocknen beim Regenerieren (AFI)
15
semplicemente
ingredienti per 10
150 g
QimiQ Sauce Base
1000 g
Uovo (Uova)
Sale i pepe
preparazione
1.
QimiQ Saucenbasis mit Vollei, Salz und Pfeffer vermischen.
2.
Rührei zubereiten.
3.
Servieren oder tiefkühlen.
