Ingredienti
Per 10
1
QimiQ Sauce Base
250
Formaggio di capra
125
Parmigiano
15
Foglia di gelatina à 3 g
All-purpose flour
Uovo (Uova)
Pangrattato
1.5
QimiQ Sauce Base
300
Cipolla (Cipolle)
15
Aglio
150
Porro
100
Sedano
100
Finocchio
250
Carota (Carote)
150
Concentrato di pomodori
150
All-purpose flour
300
Vino biancho
750
Fondo di pollame
Origano
Timo
Basilico
150
Burro
Preparazione
Fame di altre ricette?
Iscriviti alla nostra newsletter con le ultime ricette, tecniche e molto altro.
Ogni nuova registrazione partecipa al concorso per un libro di cucina QimiQ.