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Antipasti, Passamanerie

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ingredienti per 4
  • 250 g QimiQ Whip,
  • 100 Fondo di pesche, oder Gemüsebrühe
  • 200 g Salmone, affumicato,
  • 0.5 g Limone (Limoni),
  • Sale
  • Pepe blanco
preparazione
1.
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2.
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3.
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4.

Tipp: Mousse mit frischem Koriander verfeinern.

Valori Nutrizionali ricetta

Valore energetico 118975 kJ
Caloria 28099 kcal
Proteine 2 g
Carboidrati 5 g
Grassi 1 g
Colesterolo 5 mg

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 26351 kJ
Caloria 6224 kcal
Proteine 1 g
Carboidrati 2 g
Grassi 1 g
Colesterolo 1 mg