Dörrfrüchte-Tiramisu

Postres

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ingredienti per 4
  • 250 g QimiQ Classic,
  • 150 g Mascarpone
  • 130 g Zucchero
  • 8 cl Rum
  • Cannella
  • 150 g Dörrfrüchte
  • 250 ,
  • 30 Biscotti savoiardi
  • 200 Kaffee
  • 100 g Speculoos,
  • Cacao in polvere, zum Bestreuen
preparazione
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mascarpone, Zucker, Rum und Zimt dazumischen.
2.
Dörrfrüchte untermischen und den geschlagenen Schlagobers unterheben.
3.
Den Boden einer Schüssel mit Biskotten auslegen. Einen Teil vom Kaffee darüber gießen und einen Teil der Creme darauf verteilen. So weiterarbeiten bis die Creme und die Biskotten verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte immer Creme sein.
4.
Gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit Spekulatiusbrösel und Kakao bestreuen.