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ingredienti per 4
  • 4 Filetti di petto di pollo di 125 g
  • 65 g QimiQ Classic,
  • 200 g Filetto di petto di pollo,
  • 1 Bianco dell’uovo
  • 2 Germi di soia oppure bambù
  • 1 Rucola,
  • 1 ,
  • 2 Sherry secco
  • Sale i pepe
  • 1 Olio d’oliva
  • 125 g QimiQ Classic,
  • 400 Brodo di verdura
  • 1 Sherry secco
  • Sale i pepe
  • Worcestershire sauce
  • 1 Farina
  • 1 Dragoncello,
preparazione
1.
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2.
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