Ingredienti
Per 4
250
QimiQ Sauce Base
2
Scalogno
3
Olio d’oliva
125
Vino biancho
600
Fondo di pollo
Sale
Pepe blanco
Radice di zenzero
Noce moscata
Tabasco
Cannella
1
Curry polvere
Olio di semi di zucca
60
Pesto di zuccha
2
Pangrattato
1
Parmigiano
Bianco dell’uovo
Olio vegetale
Preparazione
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