Ingredienti
Per 10
90
QimiQ Whip
80
QimiQ Sauce Base
60
Scalogno
1
Olio d’oliva
70
Vino biancho
200
Fondo di pollame
100
Erba cipollina
20
Prezzemolo
Sale i pepe
200
QimiQ Classic
100
Olio d’oliva
80
Cipolla rossa (Cipolle rosse)
30
Erba cipollina
0.5
Limone (Limoni)
Sale i pepe
250
QimiQ Classic
200
Barbabietola
200
Olio di colza
20
Rafano
Cumino
Sale i pepe
Preparazione
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