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QimiQ
vantaggi
Einfache und schnelle Zubereitung
Weniger Mascarpone erforderlich (AFI)
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
15
semplicemente
ingredienti per 10
330
g
QimiQ Classic,
125
g
Mascarpone
125
Latte
1
Caffè solubile
80
g
Zucchero
1
Zucchero vanigliato
2
Amaretto
250
Panna, 36 % di grassi,
Für die Biskotten
40
Stück
Biscotti savoiardi
125
Espresso
6
Rum
Cacao in polvere,
preparazione
1.
Für die Creme ungekühltes QimiQ glatt rühren.
2.
Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Mandellikör dazugeben und gut verrühren.
3.
Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben.
4.
Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden kühlen.
