Ingredienti
Per 10
140
QimiQ Whip
140
Tuorlo d'uovo pastorizzato
350
Latte
80
Zucchero gelificante
100
Speculoos
10
Succo di lime
300
Prugne
45
Zucchero gelificante
1
Limone (Limoni)
0.5
Limone (Limoni)
1
Cannella
250
QimiQ Sauce Base
3
Uovo (Uova)
2
Tuorlo d’uovo
85
Farina per torte
2
Zucchero vanigliato
1
Limone (Limoni)
2
Bianco dell’uovo
35
Zucchero
1
Sale
60
Burro
Zucchero
Preparazione
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