Ingredienti
Per 10
1
Aceto
10
Uovo (Uova)
80
Scalogno
20
Burro
400
Spinaci giovani
Sale i pepe
10
Prosciutto
4
Burro
125
QimiQ Sauce Base
60
Vino biancho
4
Tuorlo d’uovo
300
Burro fuso
1
Limone (Limoni)
Sale i pepe
Preparazione
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