Ingredienti
Per 10
454
QimiQ Sauce Base
1020
Coscia di pollo
Sale i pepe
57
Vino biancho
170
Sedano
113
Carota (Carote)
170
Cipolla rossa (Cipolle rosse)
454
Aqua
28
Culinary Masters Demi Glace
150
QimiQ Sauce Base
6
Livieto
Pepe nero
Preparazione
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