Vanille Sauce

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ingredienti per 4
  • 300 g QimiQ Sauce Base
  • 80 g Zucchero
  • 180 Latte
  • 4 Tuorlo d’uovo
  • Marchio di 4 bacche di vaniglia
preparazione
1.

QimiQ Saucenbasis mit Zucker, Milch und Vanillemark aufkochen. Zur Seite stellen und auskühlen lassen.

2.

Eigelb glatt rühren, zur Masse geben und zur Rose abziehen.