
Ingredienti
Per 10
Brioche
260
QimiQ Sauce Base
300
Formaggio fresco
120
Panna acida, 15 % di grassi
240
Uovo (Uova)
1
Limone (Limoni)
Sale i pepe
1
Cannella
1
Noce moscata
150
QimiQ Sauce Base
6
Tuorlo d’uovo
400
Burro fuso
1
arancia (arancie)
Sale i pepe