Schinkenmousse auf getoasteten Weißbrotscheiben

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ingredienti per 4
  • 250 g QimiQ Whip,
  • 250 g Prosciutto,
  • 1 Prezzemolo,
  • Senape
  • Pepe
  • Rafano
  • 4 Fetta (Fette) di pane bianco, getoastet
preparazione
1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.
Schinken, Petersilie und Gewürze dazugeben und gut vermischen.
3.

Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).

4.
Zum Portionieren mit zwei kleinen Löffeln Nockerln aus dem Mousse ausstechen und auf getoasteten Weißbrotscheiben servieren.