Hummus aus weißen Bohnen

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ingredienti per 10
  • Für den Hummus
  • 170 g QimiQ Sauce Base
  • 500 g Fagioli bianchi, cotti
  • 70 Olio d’oliva
  • 20
  • 50 g
  • 60 g
  • 2 g Coriandolo,
  • Sale
  • Pepe nero
preparazione
1.

Für den Hummus: Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen.

2.

Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, 15 Minuten stehen lassen und noch einmal gut durchrühren.