Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
vantaggi
Bindet Flüssigkeit, Tortenböden bleiben länger trocken und frisch
15
semplicemente
ingredienti per 18
Für den Teig
5
Uovo (Uova)
250
g
Zucchero
10
g
Zucchero vanigliato
Scorza di limone
Sale
125
Olio di girasole
125
Aqua,
320
g
Farina
5
g
Livieto
Für die Topfencreme
150
g
QimiQ Classic,
500
g
Ricotta, 20 % di grassi
100
g
Zucchero a velo
3
Uovo (Uova)
20
g
Zucchero vanigliato
Scorza di limone
preparazione
1.
Convotherm auf 160° C Heißluft vorheizen.
2.
Für den Teig Eier mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz schaumig schlagen. Öl und Wasser beimengen.
3.
Mehl-Backpulver-Mischung unterheben. Die Masse auf einem befettetes Backblech glatt streichen.
4.
Für die Topfencreme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen, Staubzucker, Eier, Vanillezucker und Zitronenschale dazumischen. In einen Spritzsack mit glatter Lochtülle füllen und die Masse gitterförmig auf den Teig dressieren.
5.
Im vorgeheizten Convotherm mit reduzierte Lüfterzahl ca. 30 Minuten backen.
