Blitzkuchen (Thermomix)


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ingredienti per 12
  • 250 g QimiQ Sauce Base
  • 160 g Nocciole,
  • 190 g Zucchero
  • 1 Sale
  • 1 Cannella
  • 110 g Olio di girasole
  • 5 Uovo (Uova)
  • 250 g Farina
  • 0.5 Livieto
  • Burro,
  • Pangrattato,
  • Zucchero a velo,
preparazione
1.

Riscaldare il forno a 180 °C (forno ventilato).

2.

Porre le nocciole nella ciotola del mixer e macinare e trasferire per 8 sec./velocità 10.

3.

Aggiungere lo zucchero, il sale, la cannella, l'olio, le uova e la QimiQ Cream Base nella ciotola di miscelazione e mescolare per 20 sec./velocità 4.

4.

Aggiungere la farina, il lievito e le nocciole macinate alla ciotola e mescolare per 20 secondi/fase 4.

.
5.

Versare il composto in una tortiera unta e cosparsa di pangrattato. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 40 minuti.

6.

Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.