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facile &veloce

Crema di paprika con pollo (Thermomix®)

QimiQ Benefici

  • Sapore pieno con meno grassi

  • Stabile all'alcol e quindi non coagula

    .

  • Possibile riscaldare senza problemi

    .

Minuti

0

Difficoltà

semplicemente

Crema di paprika con pollo (Thermomix®)
Crema di paprika con pollo (Thermomix®)

Ingredienti

Per 4

  • 40

    Salsa di soia

  • 1

    Miele

  • 1

    Lime (Limi)

  • 1

    Olio di sesamo

  • Per la zuppa

  • 250

    QimiQ Sauce Base

  • 80

    Cipolla (Cipolle)

  • 20

    Dente d’aglio

  • 60

    Burro

  • 125

    Vino biancho

  • 300

    Pasta di acqua e spezie* o brodo vegetale

  • 20

    Concentrato di pomodori

  • 1

    Paprica in polvere, dolce

  • Sale

  • Pepe nero

Preparazione

  1. Tagliare il pollo a strisce e marinarlo con i restanti ingredienti.

  2. Per la zuppa: mettere le cipolle, i peperoni e l'aglio nella terrina, tritare per 4 sec./velocità 5 e spingere verso il basso con la spatola.

  3. Aggiungi il burro e cuoci a vapore 10 min/120 °C/livello 2.

  4. Weißwein, Wasser und Gewürzpaste oder Gemüsebrühe, Tomatenmark, Paprikapulver sowie Gewürze dazugeben. Huhn in den Varoma geben, auf den Mixtopf setzen und die 14 Min./Varoma/Stufe 1 mitdämpfen.

  5. Metti giù il Varoma.

  6. QimiQ Sahne-Basis zur Suppe geben, 30 Sek./Stufe 5-10 schrittweise ansteigend pürieren. Abschmecken und mit dem Huhn servieren.

Suggerimenti

  • Aggiungi rosmarino a piacere.

Some doughy looking food

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