Gemüseauflauf


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ingredienti per 10
  • 200 g Cipolla (Cipolle),
  • 15 g Aglio,
  • 80 g Burro
  • 100 Brodo di verdura
  • 2000 g Misto di verdura stagionale
  • Sale i pepe
  • 500 g QimiQ Classic,
  • 2 Uovo (Uova)
  • 100 g Formaggio Emmental,
preparazione
1.
Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten und mit Suppe ablöschen. Gemüse dazugeben, salzen, gut vermischen und abkühlen lassen.
2.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren, Eier und Käse beigeben und unter das Gemüse mischen.
3.
Gemüsemasse in eine Auflaufform geben und mit etwas Käse bestreuen.
4.
Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

Valori Nutrizionali ricetta

Valore energetico 13882 kJ
Caloria 3332 kcal
Proteine 21 g
Carboidrati 21 g
Grassi 142 g
Colesterolo 1052 g

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 480 kJ
Caloria 116 kcal
Proteine 1 g
Carboidrati 1 g
Grassi 5 g
Colesterolo 37 g