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ingredienti per 10
  • 600 g QimiQ Sauce Base
  • 75 g Cipolla (Cipolle),
  • 45 g Radice di prezzemolo,
  • 45 g Porro,
  • 45 g Carota (Carote),
  • 20 g Burro
  • 150 g Concentrato di pomodori
  • 12 g Aglio
  • 300 Fondo di manzo
  • 600 g Pomodori, in conserva
  • 3 Foglie d’alloro
  • 1 g Timo
  • 3 g Zucchero
  • 1 g Cannella
  • 450 g Fagioli rossi, in conserva e sgocciolati
  • 90 g Lardo,
  • 120 g Patate,
  • 45 g Peperoni gialli,
  • 45 g ,
  • 1 g Pepe
  • 6 g Erba cipollina,
preparazione
1.
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2.
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3.
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