QimiQ Recipe Database

Eierschwammerlsauce

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QimiQ vantaggi

Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Einfache und schnelle Zubereitung
Keine zusätzliche Bindung notwendig
Problemloses Wiedererwärmen möglich

15

semplicemente

ingredienti per 10

500 g QimiQ Sauce Base
100 g Cipolla (Cipolle),
400 g Gallinacci, geputzt
20 Olio di germi di mais
Sale i pepe
20 g Prezzemolo,

preparazione

1.

Zwiebeln und Eierschwammerl in Öl scharf anbraten.

2.

QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit köcheln lassen.

3.

Abschmecken, mit Petersilie verfeinern und servieren.