QimiQ Recipe Database

Leichte Himbeer-Joghurt-Creme

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QimiQ vantaggi

1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Alkohol- und säurestabil

15

semplicemente

ingredienti per 10

200 g QimiQ Whip,
200 g Yogurt naturale
110 g Purè di frutta lampione
6 g Sostanza dolcificante

preparazione

1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Joghurt, Himbeerpüree und Süßstoff dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Abfüllen und gut durchkühlen.