Himbeer-Joghurt-Parfait

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ingredienti per 100
  • 1.5 kg QimiQ Whip,
  • 1.2 kg Yogurt naturale
  • 450 g Zucchero
  • 1.2 kg Lampioni,
  • Lampioni,
preparazione
1.

Kalte QimiQ Whip Konditorcreme im Rührgerät leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.
Magerjoghurt, Zucker (oder Süßstoff) und Himbeerpüree dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Abfüllen, gefrieren und vor dem Servieren leicht antauen lassen.
4.
Nach Belieben mit Himbeeren anrichten.