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ingredienti per 8
  • 125 g QimiQ Sauce Base
  • 2 Uovo (Uova),
  • 50 g Pasta d'acciuge
  • 75 g Cetriolino sott’aceto,
  • 75 g Cipolla (Cipolle),
  • 15 g Senape
  • 15 g Prezzemolo,
  • 10 g Paprica in polvere, dolce
  • 90 g Pangrattato
  • 8 Trota (Trote), fresca, ausgenommen
  • 320 g Prosciutto Crudo,
  • Sale i pepe
  • Succo di limone
preparazione
1.
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2.
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