QimiQ Recipe Database

Käseschnitte

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QimiQ vantaggi

Problemloses Wiedererwärmen möglich
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Einfache und schnelle Zubereitung

15

semplicemente

ingredienti per 1

Für den Teig
300 g Farina,
1 Pkg. [packerl] Livieto in polvere
Olio di girasole, nach Bedarf
Aqua, nach Bedarf
Sale
Burro, für die Backform
Für den Belag
150 g QimiQ Sauce Base
600 g Formaggio di montagne, 45 % di grassi,
200 g Cipolla (Cipolle),
2 Stück Uovo (Uova)
Sale i pepe
Prezzemolo,
Aglio,
Cumino

preparazione

1.

Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Für den Teig Mehl mit Trockenhefe vermischen. Wasser, Öl und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.

3.

Teig ca. ½ Stunde gehen lassen, nochmals durchkneten, ausrollen und auf das vorbereitete Backblech legen.

4.

Für den Belag Käse, Zwiebel, Eier, QimiQ Saucenbasis und Gewürze vermischen.

5.

Masse auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen ca 25 Minuten backen ( bis die gewünschte Bräune erreicht ist).