QimiQ Recipe Database

CHECK_Rinderfilet

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QimiQ vantaggi

Enthält alle wertvollen Vorteile der Milch
Sämige Konsistenz im Handumdrehen

15

semplicemente

ingredienti per 6

600 g Filetto di manzo
100 g ,
50 g Cipolla (Cipolle),
10 Olio d’oliva
10 g Concentrato di pomodori
1 Paprica in polvere, dolce
200 Brodo di verdura
50 Aceto di cetriolini sott’aceto
Sale
Pepe
Origano
Aglio
200 g QimiQ Sauce Base

preparazione

1.

Paprika und Zwiebeln in Öl anbraten. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, kurz mitbraten und mit Gemüsefond aufgießen.

2.

Essiggurkenwasser und Gewürze dazugeben und aufkochen lassen.

3.

QimiQ Saucenbasis einrühren, bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen und mit einem Stabmixer pürieren.