Ingredienti
Per 1
150
QimiQ Sauce Base
6
Tuorlo d’uovo
1
Limone (Limoni)
400
Burro fuso
Sale i pepe
80
Carota (Carote)
80
Porro
80
Sedano
80
Sedano
80
Finocchio
Olio d’oliva
Sale i pepe
Brodo di verdura
4
Filetto di salmerino
Sale i pepe
Olio d’oliva
Preparazione
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